نحوه‌ی صحیح شستن میوه‌ها و سبزیجات

شروع موضوع توسط Ghoroobnarenji ‏3 ژوئن 2017 در انجمن خانه داری

  1. Ghoroobnarenji

    Ghoroobnarenji Active Member

    تاریخ عضویت:
    ‏4 آوریل 2017
    ارسال ها:
    234
    تشکر شده:
    160
    جنسیت:
    زن
    شغل:
    دانشجو
    محل سکونت:
    تهران
    سلام. خانوما به نظر شما روش درست شستن میوه ها و سبزیها چیه؟ الان که تابستون اومده من خیلی از مسمومیت و وبا میترسم. ولی شنیدم این محلولهای ضدعفونی کننده خیلی هم خوب نیستن. مامانم با مایع ظرفشویی میشوره میوه ها رو نمیدونم خوبه یا نه؟ ممنون میشم راهنماییم کنید.
     
  2. ElhamZamani

    ElhamZamani الهام زمانی

    تاریخ عضویت:
    ‏12 مارس 2017
    ارسال ها:
    229
    تشکر شده:
    154
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    همدان
    من همیشه با محلول ضدعفونی کننده و برس میشورم میوه و سبزی رو فکر نمیکنم مشکلی داشته باشه.
     
    Ghoroobnarenji از این پست تشکر کرده است.
  3. Simasami

    Simasami Active Member

    تاریخ عضویت:
    ‏4 آوریل 2017
    ارسال ها:
    136
    تشکر شده:
    99
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    تبریز
    به نظرم اصلا نباید از مواد شیمیایی استفاده کرد. مخصوصا مایع ظرفشویی. مایع ظرفشویی اگه کامل از سطح میوه و سبزی پاک نشه و وارد بدن بشه خیلی خطرناک میتونه باشه. تازه حتی بعضیا میگن موقع شستن ظرفا هم باید کلی وسواس به خرج داد که یه موقع مایع ظرفشویی نمونه رو ظروف. من همیشه از آب نمک و سرکه رقیق شده استفاده میکنم برای شستن میوه و سبزی
     
    Ghoroobnarenji از این پست تشکر کرده است.
  4. Razieh_R

    Razieh_R راضیه_رومیانی

    تاریخ عضویت:
    ‏12 مارس 2017
    ارسال ها:
    277
    تشکر شده:
    175
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    مشهد
    نمیدونم راست یا غلط میگن توی دستور وزارت بهداشت اومده که باید یکی دو قطره مایع ظرفشویی به میوه و سبزی اضافه کرد موقع شستن. بعدشم باید از مواد ضدعفونی استفاده کرد. خیلی جالبه این دستورالعمل. تموم دنیا میدونن که مایع ظرفشویی خوردنش سمه!
     
    Ghoroobnarenji از این پست تشکر کرده است.
  5. Maryam_1358

    Maryam_1358 مریم رضایی

    تاریخ عضویت:
    ‏12 مارس 2017
    ارسال ها:
    278
    تشکر شده:
    175
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    ورامین
    ای بابا چه ترسناک!!! من همیشه یادمه از بچگی مامانم با مایع ظرفشویی میشست میوه ها خودمم همیشه با مایع ظرفشویی میشورم میوه ها رو . ولی فکر نکنم از این به بعد همچین خبطی بکنم!! :))))))
     
    Ghoroobnarenji از این پست تشکر کرده است.
  6. RoyaKmalai

    RoyaKmalai Well-Known Member

    تاریخ عضویت:
    ‏12 مارس 2017
    ارسال ها:
    1,372
    تشکر شده:
    2,698
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    تهران
    سلام دوست عزیز
    در مورد نحوه‌ی صحیح شستن میوه‌ها و سبزیجات نکات زیر شاید بتونن به شما کمک کنن:
    - یکی از بهترین روش‌ها برای شستن میوه‌ها و سبزیجات استفاده از سرکه هست. برای اینکار مقدار مناسبی سرکه در ظرفی که میخواین میوه‌ها و سبزیجات رو بشورید بریزید و اجازه بدید حدود ده دقیقه میوه‌ها و سبزیجات در این محلول باقی بمونن.
    - پیش از اقدام به ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات گل موجود روی سطح اونها رو بردارید و برگ‌های اضافی و خراب رو جدا کنید.
    - تا حد امکان سبزیجاتی مثل کاهو و کلم رو برگ‌برگ کنید و بعد بشورید.
    - سعی کنید تا حد امکان تا پیش از ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات برشی روی سطح اون‌ها ایجاد نشه تا میکروب‌ها امکان ورود به اون‌ها رو نداشته باشن.
    - میتونید از برس برای شستن میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنید.
    - به‌خاطر داشته باشید که تمام میوه‌ها و سبزیجات باید به خوبی شسته و ضدعفونی بشن. این نکته رو عرض کردم چون بسیاری از افراد میوه‌هایی مثل طالبی، هندوانه، خرما و ... رو شست‌وشو نمیدن.
    - در صورتیکه سرکه در دسترس نباشه میشه از محلول آب نمک برای ضدعفونی کردم میوه‌ها و سبزیجات استفاده کرد.
     
    Daaryaraha، Venus_alone، Monafarmani و 2 نفر دیگر از این ارسال تشکر کرده اند.
  7. Yasizandi

    Yasizandi Active Member

    تاریخ عضویت:
    ‏4 آوریل 2017
    ارسال ها:
    149
    تشکر شده:
    76
    جنسیت:
    زن
    شغل:
    دانشجو
    محل سکونت:
    خرم آباد
    یه نکته ای من همیشه بهش دقت میکنم و توی کامنتا چیزی ازش ندیدم در مورد ضدعفونی کردن ظروفی هست که میوه ها توش شسته میشن. خود این ظروف باید ضد عفونی بشن چون ممکنه میکروب ها توش باقی بمونن و رشد کنن
     
    Monafarmani از این پست تشکر کرده است.
  8. Monafarmani

    Monafarmani مونا فرمانی

    تاریخ عضویت:
    ‏12 مارس 2017
    ارسال ها:
    206
    تشکر شده:
    119
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    تبریز
    من همیشه از محلول آب لیمو و سرکه و آب برای شستن سبزیجات و میوه جات استفاده میکنم خیلیم خوبه.
     
  9. Venus_alone

    Venus_alone Active Member

    تاریخ عضویت:
    ‏13 مارس 2017
    ارسال ها:
    164
    تشکر شده:
    87
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    اهواز
    من یه جا خوندم که نباید میوه و سبزی رو با نمک ضدعفونی کرد چون نمک باعث میشه ساختارشون تغییر کنه
     
  10. Daaryaraha

    Daaryaraha Active Member

    تاریخ عضویت:
    ‏4 آوریل 2017
    ارسال ها:
    132
    تشکر شده:
    75
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    تهران
    آره منم شنیدم که نمک خوب تمیز نمیکنه سبزیجات رو. بعضیا میگن چون ممکنه میوه و سبزی با اب فاضلاب ابیاری شده باشه برای همین حتما باید با مایع ظرفشویی شسته بشه. والا آدم نمیدونه چی درسته و چی رو باید باور کنه بالاخره
     

به اشتراک بگذارید