راه تشخیص تخم مرغ سالم و ناسالم

شروع موضوع توسط Maryam_1358 ‏6 جولای 2017 در انجمن سلامت در خانه

  1. Maryam_1358

    Maryam_1358 مریم رضایی

    تاریخ عضویت:
    ‏12 مارس 2017
    ارسال ها:
    278
    تشکر شده:
    175
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    ورامین
    سلام.خسته نباشید.آیا راهی برای تشخیص تخم مرغ سالم از ناسالم وجود داره؟
     
  2. Akbar_jms

    Akbar_jms اکبر جمشیدی

    تاریخ عضویت:
    ‏12 مارس 2017
    ارسال ها:
    100
    تشکر شده:
    56
    جنسیت:
    مرد
    محل سکونت:
    تهران
    تخم مرغ رو بذار تو ظرف آب نمک.اگه رفت زیر که سالم اگه موند رو یعنی کهنس
     
    Maryam_1358 از این پست تشکر کرده است.
  3. MohsenMoghadam_67

    MohsenMoghadam_67 محسن مقدم

    تاریخ عضویت:
    ‏8 مارس 2017
    ارسال ها:
    106
    تشکر شده:
    66
    جنسیت:
    مرد
    شغل:
    آزاد
    محل سکونت:
    اصفهان
    سلام.تخم مرغ رو کنار گوشت بذار و تکون بده.اگر دیدی داره صدا میده نخورش.چون تخم مرغ تازه و سالم صدای چلپ چولوپ نمیده.
     
    Maryam_1358 از این پست تشکر کرده است.
  4. RoyaKmalai

    RoyaKmalai Well-Known Member

    تاریخ عضویت:
    ‏12 مارس 2017
    ارسال ها:
    1,372
    تشکر شده:
    2,698
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    تهران
    سلام.
    چند روش وجود داره:
    · تخم‌مرغ سالم اگر در درون یه ظرف پر از آب‌نمک قرار بگیره، ته‌نشین میشه اما تخم‌مرغ ناسالم روی آب معلق باقی می‌مونه.
    · تخم‌مرغ سالم اگر کنار گوش تکون داده بشه، هیچ صدایی ازش شنیده نمیشه، اما تخم‌مرغ ناسالم در اثر تکون خوردن صدا میده.
    · تخم‌مرغ سالم اگر در ظرفی شکسته بشه زرده و سفیده و مایع رقیقش از هم جدا هستن، اما تخم‌مرغ ناسالم این موادش به هم آمیخته شدن.
    · تخم‌مرغ سالم اگر جلوی یه لامپ گرفته بشه هیچگونه ترک‌خوردگی و لکه‌ی بزرگ نداره و پوست یکنواخت و صافی داره.
     
    Maryam_1358 از این پست تشکر کرده است.
  5. RoyaKmalai

    RoyaKmalai Well-Known Member

    تاریخ عضویت:
    ‏12 مارس 2017
    ارسال ها:
    1,372
    تشکر شده:
    2,698
    جنسیت:
    زن
    محل سکونت:
    تهران
    در صورت خرید تخم‌مرغ از سوپرمارکت‌ها باید بدونید که این تخم‌مرغ‌ها از مرغ‌داری‌ها میان و مرغ‌داری‌ها مرغ‌هایی رو پرورش میدن که اصلاً خروسی کنارشون نیست. پس در نتیجه احتمال باروری تخم‌مرغ‌ها صفره. اما تخم‌مرغ محلی امکان باروریش وجود داره. در هر صورت ارزش غذایی هر دو تخم‌مرغ یکیه و همچنین خوردن هر دو تخم‌مرغ مشکلی نداره.
    5. نکته دیکه اینکه بهتره از تخم‌مرغ‌های فله‌ای که توی شانه‌های قهوه‌ای و غیربهداشتی فروخته میشن خودداری کنید. همچنین تخم‌مرغ‌های محلی که فضولات مرغ روی اون‌ها قرار داره رو نباید توی یخچال نگهداری کنید چون امکان انتقال عوامل آلوده وجود داره.
     
    Maryam_1358 از این پست تشکر کرده است.

به اشتراک بگذارید